人勤春来早，春茶采摘忙。近日，江城县数万亩春茶迎来最佳采摘期，一垄垄茶树在阳光的照耀下焕发着绿光，犹如跳动的五线谱镶嵌在大地。由于今年的降雨较少，长势和价格都迎来了双丰收。
走进国庆乡田房村的茶园，这里青山环抱，茶叶飘香。远远望去，整个山头，犹如铺上一层绿色地毯。一棵棵茶树吐露新芽，色泽翠绿，叶质柔嫩。茶农穿梭在垄垄青绿之间，指尖不断翻转舞动后，就将春天的“绿意”收入囊中，处处洋溢着收获的喜悦。
“我家有10多亩的荒山茶，每天能采20公斤左右，今年鲜叶价格比较好，每公斤有80元左右，我家今年的茶叶收入能达到2万多，比去年高了两三千元。”国庆乡田房村田房寨村民小组的茶农普涛高兴地说道。
江城县茶叶企业负责人李锦辉说：“我们是去年12月22日开始采摘鲜叶，目前已经达到第七批，做成成品是200元到800元每公斤，预计今年产值30万到40万元。”
采摘春茶，看似简单的动作，却最讲求技巧与经验。采用地毯式手法，从左至右、以防遗漏。采摘的时候只采茶树上的嫩尖尖一芽或一芽一叶、一芽三叶，越嫩越好，手指掐住茶叶下部用力向上一提，不能用指甲掐，否则会影响茶叶的色泽和口感，采摘的茶叶也必须放在透气的竹篓里，防止茶叶闷坏变味。
“我这个茶叶是今天长到2到3公分，采一芽二叶或是一芽三叶，我一天能采10公斤，采好以后下午5点到6点收工，回家把茶叶晾起来，晾好以后，要到第二天早上5点左右起来加工茶叶，加工好以后我又拿去晒，晒干了以后拿出去卖。”勐烈镇牛倮河村老六寨村民小组的茶农汪田芬说道。
江城县地处北纬22度的亚热带低海拔地区，每年1月开始就可采摘春茶。拥有国庆、曲水高山、神象山、瑶人尖山、曼老街等“五大古茶山”。主要以加工绿茶、普洱茶原料为主，品种有绿茶、红茶、普洱茶等。近年来，为进一步提升茶叶品质，当地大力推广生态茶种植，通过获得有机认证，不断提高茶叶附加值。
国庆乡田房村党总支书记罗明辉说：“通过茶产业低密度改造、绿色防控、防草布铺设、保温保湿等项目，有效提升了田房村茶叶产量和茶叶品质，预计今年田房村茶叶总收入达到1800万元。”
据统计，目前江城县茶叶种植总面积稳定在20.12万亩，有农民茶叶专业合作社49个，茶叶加工企业130余家，其中18家企业获得SC认证；12家企业获得有机茶园认证证书，6家企业获得有机茶园转换认证证书。2024年预计全县产量1.9万吨，产值达31亿元。
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